Clik here to view.
Provsmakning: Skånerost Havre Imperial Stout
Det var med viss tvekan jag öppnade en flaska av min senaste impstout. Jag testade denna redan för två veckor sedan och då var den en riktigt spretig jävel. Den var ganska kärv och spritig i smaken, så...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: People Pale Ale – Halv Nelson
Det är dags för en liten utvärdering av min senaste folkölsapa/sessionIPA. När min halv nelson hälls upp är det med ett stort fluffigt vitt skum som lägger sig ganska fort och lämna...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: Dr Brun
Man kan tycka att det är hög tid att utvärdera Dr Brun, min amerikanska brown ale. Problemet med denna har varit att det tagit ovanligt lång tid att få kolsyra i den. US-05 använder jag ofta som jäst...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: Fatamigräna
Fatamigräna, min Fatamorganaklon, är färdigkolsyrad och färdig att utvärderas. DIPAn hälls upp med ett lågt vitt skum som stannar kvar och inte försvinner. Fina små skumgardiner lämnas på insidan när...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: Speedtrial Saison/ Azaccason
Sent omsider är det dags för en utvärdering av min Speedtrial Saison eller Azaccason. Den har emellertid varit klar ganska länge nu och det är faktiskt näst sista flaskan som är med på bilderna....
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: Välhumlad Lager
Blogg/bryggaktiviteten har under juli månad som många av er märkt varit obefintlig. Men nu börjar det i takt med att vädret blir sämre och sämre för varje timme suga i bryggtarmen, så idag har jag...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: New England IPA
Så är det dags att utvärdera min New England IPA (NEIBÖ) som jag bryggde häromveckan. Till att börja med så har jag just nu lite oordning i bryggprocessen eftersom jag alltid får mycket högre utbyte än...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: Påsk-APA
Min påsk-APA var inte tänkt att bli en New England-liknande sak, men jag har med denna bryggningen eventuellt hittat nyckeln till vad som ger den rätta humlejos-looken för NEIPA. Det verkar inte ha ett...
View ArticleProvsmakning: Vinteröl 2017
Säsongens iteration av vinterölen, som är lite löst baserad på Oppigårds Winter Ale, blev inte lika god i år som förra året. Maltbasen tror jag faktiskt är bättre i år men det stora problemet med ölet...
View ArticleProvsmakning: Banana Split Milk Stout (SM-collab)
Idag har jag provat mitt, Magnus och Jacobs gemensamma SM-bidrag som kommer serveras på SM i hembryggning i Lilla Peking på lördag. Vi kommer servera fatet genom handpumpning, vilket innebär att i...
View Article
